玉米的营养价值

玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，主治腹泻、消化不良、水肿等。

关于玉米的营养价值确实很丰富。

玉米含有丰富的蛋白质和多种维生素，能够提高机体的免疫力，减少流行性等疾病的发生，并且玉米中还含有大量的粗纤维，能够促进消化，促进排便，改善胃肠健康，并且玉米的热量相对来说略微低些，比较适合减肥的人食用，所以我们平时可以适当的增加玉米的摄入，可以将部分主食用玉米替代。

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