喝牛奶好处多，可以补充人体所需要的多种营养，可以补充蛋白钙、脂肪和碳水化合物热量。对儿童生长非常有利，能防止佝偻病的发生；对老年人有预防骨质疏松的作用。
有些牛奶中有少量益生菌，有促进消化和调节肠道功能作用。酸牛奶有促进消化作用，有些牛奶有改善睡眠的作用。鲜牛奶、酸牛奶要注意保鲜，打开包装后应该尽早是口服食用，防止滋生细菌。
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