苹果的作用与功效有以下几点:
一、止泻，因为苹果含有丰富的鞣酸和苹果酸，具有收敛作用，而且有吸收细菌和毒素的作用，从而达到利肠止泻的作用；
二、防治高血压，因为苹果中含有较多的钾，能够和体内过剩的钠结合，从而排出体外，达到防治高血压的作用；
三、通便，因为苹果中含有有机酸和纤维素，能够促进肠蠕动，使大便松软，便于排泄。
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