糙米的功效和作用如下。
1、促进排毒排便，糙米富含膳食纤维，还有氨基酸，吃糙米可以补充膳食纤维，促进肾脏的排出，促进肠胃的消化；
2、降低血糖，糙米富含粗纤维，可以减慢消化的速度，有利于控制餐后血糖的上升速度；
3、促进骨骼和牙齿健康发育，糙米当中富含磷和钙质，可以促进骨骼和牙齿的健康发育，保护骨骼和牙齿的健康；
4、促进血液循环，糙米中富含维生素E，可以帮助促进血液循环。糙米富含膳食纤维容易产生饱腹感，有帮助改善高血糖、高血脂、胆固醇的效果。
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