早起后不宜饮用蜂蜜水，具体原因如下所述：
1、蜂蜜中含有大量的酶类制剂，必须在30℃以下的水温中服用，30℃低于人体正常体温，早晨起来喝偏凉的水会对脾胃造成损伤；
2、蜂蜜较甜，具有副作用，会影响食欲，早起空腹饮用以后会影响早餐的进食；
3、早起后经过一夜的休息，人体通过毛孔或呼吸排除掉大量水分，血液较为黏稠，早晨喝蜂蜜水不利于稀释血液以及向血液当中补充水分。
综上所述，早起后不宜空腹饮用蜂蜜水，可在两餐之间饮用蜂蜜水。
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