黑芝麻的功效与作用

黑芝麻性味甘、平,归肝、肾、大肠经,功效与作用具体如下:

1、黑芝麻有润五脏,益气力的功效,并富含有生物素,维生素E,居植物食品之首,以及大量的脂肪、卵磷脂、蛋白质,还有钙、铁等营养成分,有促进细胞分裂,推迟细胞衰老,常食可以抵消或中和细胞内衰老的这些物质,起到了抗衰老和延年益寿的作用;

2、黑芝麻是种子,所以它有改善睡眠质量的作用,因此经常用于治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状;

3、黑芝麻中的亚油酸可以使血液中的胆固醇含量降低,有预防冠状动脉硬化的作用;

4、最新研究发现,黑芝麻具有降血脂、降血糖,增加肝脏及肌肉中糖原的含量,所以可以辅助有降脂、降糖的作用;

5、黑芝麻中含有防止人体发胖的物质,叫蛋黄素,胆碱、肌糖,因此多食黑芝麻不会发胖,同时还可以起到润肠通便的作用;

6、黑芝麻还有抗炎的作用,黑芝麻油用布包裹一下可以使皮肤黏膜减少刺激,促进炎症恢复等作用,外伤后可以把芝麻油消毒以后涂抹上,有促进炎症恢复吸收好的作用;

7、最新研究黑芝麻含有补钙的作用。

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