米醋的作用有很多，米醋和食用醋是不同的，米醋是可以杀菌，还能够解毒的作用，如果有腥臊的东西，加入一点米醋，就能够把这些味道给去除，用来能出鱼腥是很有效的，能够让鱼味变得更加美味的，如果太油腻的东西也可以用米醋，能够缓解油腻的，而且米醋具有养生的作用，能够增加食欲，有助于消化吸收，甚至是能够去除肚子里面的蛔虫，还可以治疗关节炎，脚廯，如果有烧伤的话，用米醋敷着的话，也是能够治愈的，不会留下疤痕的，所以说家里常备米醋是最好的，因为米醋的作用很大。
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