维生素C虽然只是维生素类制剂，相对比较安全，但是盲目长期大量服用也有一定的不良反应风险。说明书中提到长期大量服用，每天服用2-3g以上可以引起停药后坏血病，所以停药时需要逐渐减量。
长期服用大量的维生素C可能引起尿酸盐、半胱氨酸盐、草酸盐的结石，还可以引起腹泻、皮肤红而亮、头痛、尿频等不良反应。
维生素C长期大量应用一定要在医生指导下进行，由于维生素C还可以分泌进入乳汁，并且可以通过胎盘，所以孕妇长期大量服用还有可能导致新生儿坏血病。
维生素C在临床上也有比较广泛的用途，比如可以用于防治坏血病，还可以提高人体免疫力，比如感冒时可以服用一定的维生素C制剂。
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