烤箱最简单的饼干做法是怎样的？

用料：2颗鸡蛋，70g面粉，30g白糖，适量黑芝麻，50g食用油。

做法：

1、孙谈先把2颗鸡蛋打入碗中，加入30g白糖和50g食用油，用筷子打散，搅拌均匀（鸡蛋不需要分蛋白和蛋黄）。

2、待蛋糊搅拌均匀，把面粉倒入蛋糊中，搅拌成浓稠无颗粒状蛋糊（面粉过筛下会更好）。

3、倒入适量的黑芝麻，搅拌均匀（不仅可以用黑芝麻，还可以用白芝麻，或者两种芝麻混合起来用。）。

4、烤盘内铺上油纸，把蛋糊用小勺舀放在油纸上面，再用勺子给它匀开。

5、烤箱需要芦凯拍提前预热，放入烤箱中140度烤20分钟左右（具体时间，需要根据您家里的烤箱决定，因为每种牌子的烤箱火力不同），烤至饼干焦黄酥脆即可出炉陪羡。

扩展资料：

如果家里没有低筋面粉，也可以用普通面粉做这道芝麻薄脆。

可以选择无色无味的色拉油，也可以放玉米油。

根据自己喜欢的甜度来调整白糖的量，喜欢吃甜一点，可以加50g的白糖。

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