槐花是一种常见的植物，也可以作为食物食用，若是想吃槐花，可以将其先晒干，然后用来泡水饮用，也可以作为炒菜、烧菜、煲汤的配料或者是用来包饺子食用，都是可以的，平时适量的吃点槐花可以起到保护血管、降低血压、润肠通便等功效，对身体健康是有好处的，而且对肝火头痛、痈疽疮疡等也有辅助治疗的功效。
在食用槐花时也是有禁忌的，如身体存在脾胃虚寒、阴虚发热等现象要禁食。
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