槐花水饺

1

猪肉馅加葱花、姜末，调料搅拌均匀

2

放入化冻的槐花

3

搅拌均匀成馅料

4

面粉加水和成面团，醒20分钟

5

切取一块面团，搓成长条，再切成2cm左右的剂子

6

取1个剂子，按扁，用擀面杖擀成薄片

7

把槐花馅放入面片中间

8

合起来捏紧，包成饺子形状

9

包好的饺子整齐的摆在竹帘上

10

锅中烧水，水开后把饺子逐个下到锅中，大火煮开后，转小火煮10分钟左右，煮的时候用勺子慢慢搅动，防止饺子粘锅底

11

等饺子都漂上来了，就煮好了

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用漏勺把饺子捞到盘子里

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碗里放上味极鲜酱油，饺子醋，辣椒油，芝麻酱或者自己喜欢的其他调料，就可以吃了

煮饺子的时候，可以在水里加少许盐，这样煮熟的饺子就不会粘在一起了

来自 美食天下 千树吹香 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类： 主食家常菜

标签：槐花