海鲫鱼富含丰富的不饱和脂肪酸和多糖，还有蛋白质及微量元素和矿物质等成分，营养价值比较丰富，可有效提高患者的机体免疫力，补充大脑营养，提高患者的记忆力，长期食用还能够起到养颜美容的功效。
海鲫鱼要避免和猪肉、蜂蜜一起食用，否则有可能会影响营养元素的吸收和利用，不利于身体健康。
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