红豆沙是以红豆、沙糖为主要原料熬制而成的一种甜品，具有以下几种功效:第一种，具有利尿消肿的功效，可以用来治疗小便不利等疾病，排出人体多余的水分，缓解水肿;第二种，有健脾益胃的功效，用来治疗脾胃虚弱等疾病;第三种，具有清热的功效，可以用来治疗各种的热性疾病，缓解中暑的症状;第四种，具有解酒、解毒的作用。
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