豆浆渣是做豆浆时滤出剩下的渣子，又称豆渣，含有丰富的蛋白质、脂肪、多种矿物质等。豆渣有许多用途:
1、可与小豆腐同用，与白菜叶，同用，可与白面同用，可作包子、饼面、丸子等面食；
2、作面膜时，可直接敷在面膜纸上，或与蜂蜜同用，直接敷于面部，可滋润、美白；
3、豆渣可作花肥:豆渣冷却后，加水，作花肥使用，尤其适于促进苗木生长。
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