1养胃必须从早上的第一次开始
有句话说,早餐要吃得跟皇帝一样,晚上要吃得跟乞丐一样,目的就是为了凸显早餐的重要性。
但是皇帝怎么吃的,很多人不懂,总之多点肉多点高蛋白食物总是对的,营养,其实并非如此。
想要养胃,早餐还得这么吃:
1、吃早餐前先喝杯温水
早餐之前要做的第一件事,就是喝杯温水,可以在里边加点盐,能补充生理性缺水,还能唤醒肠道,协助肠道清理垃圾。
老胃病患者可以喝点丁香茶,丁香中和胃酸,缓解胃部不适。
餐后也可以喝丁香,可以暖胃、帮助消化,还能抑制油门螺旋杆菌活性。
2、早餐中配点水果更好
早餐可以吃点水果,能补充维生素、纤维质和矿物质,还能刺激食欲。
同时早餐来点水果还能维持体内酸碱平衡,可美容养颜。
3、早餐热量要控制好
一般认为,早餐的热量控制在500卡左右最理想,占比达到人一天摄取热量的四分之一即可。可以补充些含糖类食物,如萝卜糕、吐司、燕麦等。
选择牛奶鸡蛋这样的搭配也不错,能增进神经与肌肉对刺激的感应,补充优质蛋白,能让早上更精神更有活力。
4、早餐要清淡
早上肠胃刚刚被唤醒,立即食用由于油腻、太甜、太咸的食物会让肠胃负担重,会让人有昏昏欲睡的感觉。
5、早餐时间要把握好
最佳的早餐时间应该为7——8时,此时人的食欲最旺盛,及时进食人体更容易获得满足感,对肠胃的养护也更好。
推荐两个早餐食谱
1、脱脂牛奶一杯、吐司一片、香蕉一根,外加50g左右的干果。
2、大米、红豆、花生米、枸杞子等做好的八宝粥一碗,再加上一个苹果/香蕉。
2哪些食物是养胃的
蘑菇最能养胃
早在古代很多文献上就有记载,菇菌类具有益气补虚、健脾胃,治疗皮肤病等多种功效。
都说“四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如一条腿的”,蘑菇就是这营养健康的“单腿食物”哦。
蘑菇所含蛋白质可高达30%,每100克鲜菇中的维生素c含量高达206、28毫克,而且,蘑菇中所含的胡萝卜素还可转化为维生素a,因此蘑菇又有“维生素a宝库”的称号。
有的蘑菇中纤维素含量也超过一般蔬菜,因此,常食能有效防止便秘哦。
金针菇
金针菇是非常有名的益智菇。它含有丰富的赖氨酸,能够有效的促进大脑发育,尤其是小孩子更应该多吃金针菇。此外,木耳和猴头菇也颇具特色。
木耳能帮身体清除残留在体内的粉尘,猴头菇对消化系统有很好的促进作用,肠胃不好的人群可以适当食用哦。
胡萝卜鸭腿粥
胡萝卜鸭腿粥,是换季的首选粥。
季节交替时,小编建议最好选择一般性调补的食材,如鸭肉、鸡蛋、鸡肉、瘦猪肉、红枣、胡萝卜等,用这些食材做成的滋补粥,不仅可改善慵懒的体质,还可充沛体力。
这道胡萝卜鸭腿粥,就非常适合体质虚弱和肠胃不好的人食用。
鸭腿肉营养丰富,既能补充过度消耗的营养,又可消除热气给人体带来的不适。鸭肉味甘、性微寒,具有清肺补血、滋阴养胃、利水消肿的功效。
鸭肉中所含的b族维生素和维生素e比较多的,铁、钾、铜、锌等矿物质的含量也都非常丰富。因此胡萝卜鸭腿粥有补血、清热解毒的作用。胡萝卜入粥,能提供丰富的维生素a,可增强人体免疫力。胡萝卜中的b族维生素和维生素c等营养成分还有润肤、抗衰老的作用。
养胃的话就必须要多吃一些比较清淡的食物,只要食物清淡,那么对胃部的养护来说才是最好的,当给自己吃养胃食物的时候也要记得从自己的日常生活做起,多吃稀粥,早上最好是喝牛奶,喝豆浆,这些食物都是很养胃的,想要养胃的话最好是不要吃辛辣刺激的食物,这些食物是不养胃的,并且还会伤胃。
3四种常见干果可以养胃
1、栗子
栗子是中国特产,素有“干果之王”的美誉。
板栗中所含的矿物质很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等,比苹果、梨等常见的水果高。每100克鲜板栗中含钾量为442毫克,比苹果高3倍。
栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃健脾、强筋活血等功效。适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻。
不过栗子生吃难消化,就熟食又容易滞气,一次吃得太多会伤脾胃,每天最多吃10个就可以了。
把栗肉碾细,与糯米一起煮粥,清香味鲜,同时也是上等的药膳。
栗子与粳米一起健运脾胃,增进食欲,又能补肾强筋骨,尤其适合老年人机能退化所致的胃纳不佳,腰膝酸软无力者服食。
2、核桃
中国医学认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。
《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。
明代李时珍的《本草纲目》记述,核桃仁有“补气养血,润燥化痰,益命门,处三焦,温肺润肠,治虚寒喘咳,腰脚重疼,心腹疝痛,血痢肠风”等功效。
核桃炒红糖可以养胃。核桃要选取新鲜的,大约7个,砸去外壳取出仁,然后切碎,在砂锅内温火炒至淡黄色,再放入5克左右的红糖拌几下即可出锅,趁热吃下。每天早晨空腹吃,半小时后再吃饭喝水,此方需要持续服用12天,不可中断。这种方子只适用于阳虚型的慢性胃炎患者较适用,对于阴虚、湿热等原因导致的慢性胃炎则不适合。
3、花生
花生的营养价值比粮食高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸含量很高。
花生可以强健肠道,这是因为花生入脾经,有养胃醒脾、滑肠润燥的作用。花生中独有的植酸、植物固醇等特殊物质,会增加肠道的韧性。
新鲜花生最好连壳煮着吃,煮熟后的花生不仅容易消化吸收,而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。
花生最好的搭配是红枣。搭配红枣,能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效,对女性尤为有益。
4、松子仁
中医认为,松子仁味甘性温,有补心肾、养血液、润肌肤、止咳嗽、润大肠之功效,宜于年老体弱、未老先衰、记忆减退、头晕目弦、习惯性便秘等症。
唐代《新修本草》中记载:“此物润肠胃,久服轻身,延年不老。”同时,有关典籍中有松子仁营养早餐的记载:取松子仁30克,同糙米100克煮粥,加白糖适量,每天早餐食用,有延年益寿的作用。
松子虽好,也并非人人皆宜。
脾虚腹泻以及多痰患者最好和松子保持距离。
由于松子油性较大,且属于高热量食品(每100克的松子可以在体内转换出近700千卡的热量),所以,吃得太多会使体内脂肪增加,每天食用松子的量以20—30克为宜。
4冬季养胃的禁忌
忌生冷
要养胃,就不能喝太多的饮料,特别是冰饮料,不管是凉的饮料还是瓜果,都不能吃,谨记过凉伤胃。
忌饥饱不均
饥饿时,胃内的胃酸、蛋白酶没有食物中和,浓度会较高,易造成粘膜的自我消化。
暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制,胃壁过多扩张,食物停留时间过长等都会促成胃的损伤。
忌晚餐过饱
很多人喜欢把一天的食物营养集中在晚餐上,或者在睡前吃点东西。
这样做,不仅会造成睡眠不实,容易导致肥胖,还可因刺激胃粘膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成。
忌狼吞虎咽
如果咀嚼不细、狼吞虎咽,食物粗糙,就会增加胃的负担,延长停留时间,可致胃粘膜损伤。
而细嚼慢咽能增加唾液分泌,使胃酸和胆汁分泌减少,有利于保护胃。
忌精神紧张
一个人在紧张、烦恼、愤怒时,其不良情绪会直接导致胃肠功能失调,分泌出过多的胃酸和胃蛋白酶,使胃粘膜保护层受损,造成自我消化,形成溃疡。
忌滥用药物
应尽量避免服用易损伤胃粘膜的药物,如必须服用时,要控制剂量和疗程,最好在饭后服用。
58大妙招养胃效果好
1、吃暖食
一定要记住,胃喜燥恶寒,除了冰的东西以外,其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。
2、讲卫生
注意饮食卫生,做到便后、饭前洗手;
生吃瓜果要冲洗干净,避免食物污染上致病菌;不吃变质、霉变食物等。
3、勤保暖
天气转凉,上班族一定不要贪凉,办公室里要随时备上外套,可以盖住膝盖和腹部,防止着凉。尤其是本身就患有胃病的人,更要多加注意。
4、平心态
小时候,心情郁闷时爸妈都不让吃东西的,说这会对胃不好。现在才发现,父母懂得真多。
专家指出,人的情绪和心态会影响到胃病、十二指肠溃疡等症。因此要保持开朗、愉快心情,hold住胃部。
5、多运动
上班族可以抽空做一些轻运动,周末时可以到进行一些户外运动,能调理压抑的心情,释放压力。
但是,一定不要饭后马上进行运动,这会直接影响胃肠的血液供应,导致消化不良。
一般饭后1个小时再进行运动为好。
6、细嚼慢咽
调查显示,近40%的人曾因吃饭过快引发胃疼、胃胀等不适。
另外,吃饭太快还有其他一些慢性、长期的隐患,比如唾液中的酶来不及起保护作用就会降低食物摄入的安全性;吃得太快会让人找不准自己正确的食量,容易超出胃肠承受能力。
7、多饮水
众所周知,早上起床刷牙后喝一杯温开水,能有效清理肠道,防止便秘。除了早上的水如此重要之外,平时也要多喝水。
很多研究显示,人每天需要喝8杯水才能维持正常的生理功能,大约2000ml。但也没必要一次喝太多,可以把这些水分开喝。
但是,要注意的是,晚上9点以后最好不要喝水,否则第二天会水肿哦。
8、常摩腹
人的大肠内有大量的细菌,如果不及时的清理就会制造有害物质。而摩腹却能有效清除体内毒素。
而中医里也说到,人体腹部为“五脏六腑之宫城,阴阳气血之发源”。
经常揉腹可通和上下、去旧生新、充实五脏。
在古代就有“腹宜常摩,可去百病”之说。
摩腹的具体手法:双手交叠放在肚子上,以肚脐为中心画圆,用掌心左三十下、右三十下,刚开始力道小点,后面可以稍微加大力道。
长此以往,可以有效改善肠胃功能,还能减却小肚子的赘肉哦。
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