红参的功效与作用及食用方法

红参具有抗疲劳、补血益气、预防高血压、安神补脑等功效。

红参中的营养元素能有助于提高身体对病毒的抵抗力，起到抗疲劳的效果；红参属于上等的滋补品，能很好的补气益血，特别适合四肢无力、手脚冰凉的人群食用；红参具有一定的放射活性以及降低体内脂肪含量的作用，适量食用能预防高血压；红参主补五脏，有安神明目的效果，特别是更年期的女性适量食用有助于安神补脑。

食用方法：红参可以泡茶、蒸煮以及煮粥食用，临床上建议直接泡水饮用，有助于促进血液循环。

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