食材
秋葵 六两
葱 一根
小米椒 两个
醋,豆豉酱 一勺
生抽,盐,花生油 适量
第一步先将所需食材准备好洗干净。
然后把水烧开,倒入秋葵煮两三分钟,捞出凉开水里浸凉。
再把蒜头切成蒜蓉,小米椒切小圈,葱切葱花,全部一起装碗备用。
最一步是把秋葵去掉头尾,从中间切开,装蝶备用,葱花、蒜蓉、辣椒里加入所有调料拌匀,淋在秋葵上即可。
标签:秋葵
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