主料:鲅鱼一条 饼子 辅料:辣椒一个 葱 姜 蒜 香菜适量 啤酒200毫升 盐 味精 五香粉 豆蚂和判瓣酱 白糖 酱油适量 鲅鱼饼子的做法步骤1. 将鱼洗净，把鱼和饼子切成大小相应的段。2. 将辣椒切成滚刀块，香菜切成段，葱姜蒜切成片3. 将鱼放入酱油，料酒，五香粉，盐。腌制20分钟4. 将腌制好的鱼拍上干粉，鱼和饼子下如八成热的油锅炸至金黄捞出控油。5. 锅中放油，油棚辩微热加入白糖。把糖炒至棕红色加入葱姜蒜，加入豆瓣酱，酱油，五香粉炒香。最后加入200毫升啤酒，放入盐。6. 把鱼放入汤汁中，中火炖20分钟。随后加入饼子，待饼子完全吸收汤汁后即可盛出，用闷改最后的汤汁将辣椒炒熟。7. 撒上香菜出锅
标签：鲅鱼
版权声明：文章由 知识问问 整理收集，来源于互联网或者用户投稿，如有侵权，请联系我们，我们会立即处理。如转载请保留本文链接：https://www.zhshwenwen.com/life/333476.html
