1哪些食物养胃
早晚养胃粥
材料：粳米50克、大枣10个、莲子20克。
做法：
莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。
三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。
根据个人口味调味后早晚食用。
功效：养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。
清晨养胃汤
材料：红枣50克，带蚕蛹的蚕茧20个，适量白糖。
做法：
将洗净的红枣，和蚕茧一起入锅，加800克水。
煮沸后改用小火慢煎15分钟。
滤汁入大碗，加入白糖调味即成。
功效：汤甜味美，养胃健脾，润肺生津。
健胃营养早餐
准备材料：小米80g，玉米糁(粗)40g，鲜百合20g。 也可以用干百合。
干百合洗净后，需要在冷水中浸泡30分钟让其变软。
洗净：将小米和玉米糁洗净，备用。
加水：锅内加水1500ml，放入小米和玉米糁。
煮粥：用大火煮沸后，转小火焖煮30分钟。
期间不时用勺子搅拌一下，避免粘住锅底。
加百合：加入百合，再煮10分钟。
将粥盛在碗里就可以食用了。
2汤类对于养胃有什么好处
粥类
要说到养胃，粥绝对是最好的选择，它非常容易消化，尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用。
这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且热量也非常的高，经常食用对胃具有很好的保护作用。
而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质，能够有效的保护肠胃。
汤水
除了粥具有很好的养胃功效之外，还有一种食物同样具有同等的养胃作用，那就是汤。
但是要注意，汤最好不要是肉汤，因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质，这不利于养胃。
最好的汤是菜汤，比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等，你还可以在其中加入一些鸡精进行调味，这样养胃的功效会更加的明显。
3睡前哪些食物不吃可以养胃
重口味的东西
重口味的东西，也就是指必须控制盐、酱油、味噌、酱料等等含有较多盐分的饮食。
不仅限于人体，自然界中浓的东西与淡的东西接触后，就会开始进行中和。
吸收了盐分过多的饮食后，血液中的Na与Cl的浓度也会上升，而夺去体内的水分导致尿量变多。
水分的摄取量也会增加，导致半夜必须起来上厕所，造成睡眠品质低下的结果。
大量的牛奶或花草茶
许多报告显示，牛奶中所含的钙质与色胺酸能有效助眠，而花草茶有一定的安宁效果，但是其陷阱就是喝太多。
过度摄取水分，想当然半夜就会想要起来上厕所。
而且因为水分摄取过量导致心神不宁而无法安眠的话，就有点本末倒置了。
甜食
就 医学方面的分析来看，在睡前摄取甜食与假设在就寝3小时前摄取甜食相比，在这3个小时之内所必须消耗之能量，就会直接储存下来。
但是，甜食不仅会妨碍减 肥。也会影响到最健康有益的荷尔蒙。
饮食过后血糖会升高，如果一直持续这样的状态，就会对视网膜、肾臟及末梢神经造成伤害。
除此之外，还会阻碍生长激素的分泌，这是一种能够製造肌肉，促进骨头发育，并有分解脂肪功能的荷尔蒙。
油腻的东西
油腻，也就是高脂肪的饮食，不仅所含的能量很多，还需要时间消化，血糖会长时间处于很高的状态。
隔天早上也有可能出现胃灼热的现象，所以睡前最好减少摄取为佳。
酒类
常常说饮酒后睡觉，睡眠较浅。其实这是因为酒精有抑制中枢神经的作用。饮酒后会感到兴奋，但是其实神经是处于休眠的状态，所以会感到容易入睡。
但是，酒精的抑制作用与麻醉不同，短时间内就会解除抑制，解除后会加速兴奋感。
因此容易浅眠。
4养胃时要注意哪些事项
从生活作息上做起，最起码一天三顿要定时定量，最好给自己设定一个时间表，然后严格遵守。
这同时会对睡眠时间产生影响，因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的，这种习惯必须要改，并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的，因为人的生物钟虽然可以前后移动，但总是在一定范围内，不可能产生太大的差别。
一般胃消化功能不好的人，症状是吃一点点就会饱，稍微多吃一点就会胃胀，特别在晚上多吃的话，还会因为胃部滞胀而影响入睡。
硬的、纤维类的东西不好消化。
因而建议少吃多餐，如果还没到正餐时间，可以补充一些食物，但不宜过多，一定要记住这不是正餐，正餐还是要按正常来吃。
食物以软、松为主，一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃，因为这些东西最难消化。汤最好饭前喝，饭后喝也会增加消化困难。入睡前两三个小时都最好不要吃东西，否则容易影响入睡，如果觉得肚子空可以多喝水。
胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶。
豆奶虽好，但为寒性，不能取代牛奶
5那些菜可以养胃
大蒜猪肚汤：具有温胃散寒，营养补虚的作用。
对脾胃虚寒型老年胃及十二指肠溃疡胃脘寒痛、四肢不温等非常有益。
食材：熟猪肚300g、大蒜50g、生姜适量、盐适量、胡椒粉适量
做法：熟猪肚切宽条
大蒜剥皮备用
砂锅加水，放入猪肚，姜片大火烧开后小火炖制30分钟
30分钟后加如蒜瓣再煮20分钟，然后加少许精盐煮开后即可停火，出锅。
盛碗后洒入小葱或香菜都可
卷心菜性甘平，无毒，有补髓，利关节，壮筋骨，利五脏，调六腑，清热、止痛等功效。
食材：卷心菜300g、油15ml、盐10g、干辣椒5g、芝麻5g、八角2g、花椒2g、糖5g
做法：准备材料
卷心菜清洗干净后，切去根部
将卷心菜的叶子剥下来
锅中水烧开，加入5克盐，将卷心菜下锅焯半分钟
将焯好的卷心菜迅速放入凉水中浸泡
将卷心菜捞出沥干水，放上切好的红辣椒、5克盐、5克糖
锅中放油，油热后将花椒、八角和芝麻一起放入炒出香味，然后关火
将热油泼在卷心菜上，激出辣椒的香味，拌匀即可食用
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