萨琪玛

食材明细

高筋面粉：500g；鸡蛋：350g；奶粉30g吉士粉：20g；白糖：350g；葡萄糖浆：210g；水50g熟芝麻：50g；葡萄干：100g；盐：5g；酵母粉：5g；泡打粉：5g；

第1步

萨琪玛条原料全部混合，揉至面团起筋表面光滑，松弛1小时

用走棰擀成***左右的薄片

第2步

折叠后顺切两刀，再切成韭菜大小的段

撒些面粉将面条抓散

第3步

用160℃ 的温油把萨琪玛条炸至浅黄色备用

把糖胶原料

方盘内铺保鲜膜，把拌好的萨琪玛条倒入压平压实

第5步

放凉等糖胶凝结后脱膜，分切成小块用保鲜纸包一下，就可以了

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄...一般人均可食用

1. 适宜婴幼儿、老人、病人；

2. 哮喘患者、高1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用；2. ...一般人群均可食用1. 适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、

1.葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解；

2.法国科学家研究发现，葡...一般人群均可适用

1. 肾炎、高血压、水肿患者，儿童、孕妇、贫血1. 葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少；

2. 葡萄干内含大量葡萄...一般人群均可食用1. 适宜儿童孕妇和贫血患者食用，其含糖量与含

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