吃早餐的时间应该在早晨7-8点钟之间最佳,起床之后经过适当的活动,人体的唾液、胃液等分泌充分,进食有利于食物的消化和吸收,可以保证营养的充分的转化。
如果早餐时间过早,早餐和午餐之间的间距会加大,会打破人体的生活习惯和规律,对人体的健康没有太多好处。如果早餐吃得太早了,会影响到胃肠道的休息,导致胃肠道节律紊乱。尤其是老年人,胃肠的消化功能下降时消化酶分泌会减少,消化吸收以及代谢功能会下降,过早的进食会加重胃肠道负担。
所以早餐与中餐间隔4-5个小时最好,一般早餐在早上7-8点之间是最佳时间。
早餐要选择一些高蛋白的食物,比如牛奶、鸡蛋、燕麦粥、燕麦面包等。也可以在选择适量吃豆制品、肉类、蔬菜、水果等。
早餐尽量营养均衡,不要挑食,但是也要注意,不能暴饮暴食。
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