鸡蛋面

1

娃娃菜洗净切丁，西红柿洗净去蒂切块，葱切末，蒜拍碎

2

煮锅里加水烧开放入面条煮八分熟后关火备用

3

另一边起锅热油先煎好荷包蛋放盘中备用

4

再热油锅爆香蒜末放入西红柿翻炒片刻

5

加入娃娃菜再翻炒，调入适量盐

6

将面条连开水一起倒入锅中煮沸，调入适量生抽，搅拌均匀

7

把煎好的鸡蛋放入锅里，用面条盖上煮片刻

8

因为煎荷包蛋时鸡蛋里的蛋黄没那么容易熟透，在锅里煮一下待到蛋黄熟透即可关火

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香喷喷的鸡蛋面

来自 美食天下 若宁若平 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类： 面条家常菜晚餐

标签：鸡蛋