薏米主要的作用是利水、健脾、除痹、清热排脓的功效,薏米具有容易被消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于医疗,作用都是很缓和的。
薏米它为禾本科植物薏苡的果仁,薏米它的性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,主要的作用是利水、健脾、除痹、清热排脓的功效,薏米的营养价值是非常高的,被誉为世界禾本科植物之王,在欧洲,它被称为生命健康之禾,在日本,最近又被列为防癌食品,因此身价倍增,薏米具有容易被消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于医疗,作用都是很缓和的。
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