补铁的食物有哪些?

枸杞、动物肝、动物瘦肉、木耳、蘑菇等食物都是补铁的,但并不存在补铁的问题。

补充铁质的食物在食用时一定要注意用量,补铁的食物的卡路里比较高。

若食用量过大,很容易导致上火,因此在食用补铁的食物时,最好搭配食用具有清热解毒作用的食物。

其中包括以下内容:

1、枸杞:研究发现100克枸杞中含有14.6毫克铁元素,可见用它来补铁效果肯定不会差,除枸杞中铜元素、锌元素及氨基酸成分也非常丰富,每天泡水喝或食疗煲汤都能有效地吸收这些营养。

2、猪肝、鸡肝、猪肝等都是很好的补铁补血的食材,100克猪肝里含有25毫克铁元素,要多吃一些动物的肝脏,小宝宝可多吃一点肝泥,对宝宝肠胃更有好处。

3、动物性瘦肉:瘦肉含有大量铁质,人体吸收率比较高,不管是大人还是孩子,一般都喜欢吃肉制品,加工起来也比较方便。

4、木耳和蘑菇:木耳中含有较多的铁质,尤其是木耳中的铁含量稍高,100克木耳含有185毫克铁,是很好的补铁补血的选择。

在日常生活中,补充铁质的食物可以搭配一些清热解毒的食物,比如苦瓜、冬瓜、百合等,能够起到预防上火的作用。

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