有一句俗话叫做一根葱，十分钟不知道大家，怎样理解？也许大家还不知道大葱有着许多神奇的功效。那么到底它有什么样的功效呢？下面我来给大家介绍一下。第一大葱可以壮阳补阴，大葱当中的各种维生素，能够保证人体的激素正常分泌，还能够有效的刺激性欲，从而，可以起到壮阳补阴的功效。所以对于男性来说，每周吃三次大葱或细香葱，也可以炒食，也可以凉拌，也可以当成调味剂，可以达到壮阳补阴的一种功效。
1、 大葱还是一个解毒，调味。大葱味辛性微温。它具有发表通阳解毒，调味的一个作用，主要是用于一些风寒感冒，阴寒腹痛恶寒发热，头痛，鼻塞，两便不利等等。大葱当中含有挥发油，油中的主要成分就是蒜素。
2、 经常吃大葱可以预防癌症。从当中所含的果胶可以明显地减少，结肠癌的发生可以起到抗癌作用。充当中的蒜辣素，也可以抑制癌细胞生长，从当中含有微量元素硒，可以降低胃液内的亚硝酸盐含量，对于预防胃癌以及多种的癌症起着一定的作用。
3、 大葱可以发汗抑菌。大葱当中具有刺激身体汗腺而达到发汗散热的功效作用。葱油可以刺激上呼吸道，会使黏痰易于咳出，大葱当中所含的蒜素，具有明显的抵御细菌和病毒的作用，尤其是对于痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用非常强。
经常吃大葱，还可以起到舒张血管的作用。大葱姜中富含维生素c，可以舒张小血管，促进血液循环，还可以防止血压升高而引起的头晕，它会使大脑保持一定灵活，并且可以预防老年痴呆。
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