乳糖不耐受主要表现有腹胀、腹泻、恶心、呕吐、肠鸣音亢进和肠绞痛等，一部分患者会因为肠道运动减弱，出现便秘的症状。
乳糖不耐受的症状，严重程度与进食乳制品的量有关，幼儿出现乳糖不耐受，常见的症状是腹泻、典型的粪便为黄色稀便或成蛋花汤杨，带有泡沫及酸臭味，便中会有奶块，少数婴幼儿患者会有回奶和呕吐的现象。
乳糖不耐受又叫乳糖吸收不良，或者是乳糖消化不良，是指人体内不产生分解乳糖的乳糖酶，因此无法完全消化乳制品中的乳糖，在食用或饮用乳制品后会出现乳糖不耐受的症状，出现不适的患儿应及时进行处理。
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