野刺梨根煎水喝的功效有以下几种，
1、治疗咽喉肿痛时，可以先用刺梨蘸醋，然后捣烂后榨汁，把刺梨汁慢慢咽下，咽喉肿痛的症状就能得到很好缓解。
2、治疗脾胃虚弱，可以去掉刺梨表面的芒刺和皮，然后榨汁。将粳米慢慢熬成米粥，最后加入刺梨汁，搅拌均匀，每天早晚各服一次。
3、醒酒后，将刺梨剥掉外皮，蘸食醋服用，这样酒就能很快醒过来，第二天也不会有头晕、脑胀等症状。
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