请问各位高手，“花色甙”和“花青素”是一个东西吗?

花色甙和花青素不是同一个东西。花色苷：是花色素与糖以糖苷键结合而成的一类化合物，广泛存在于植物的花、果实、茎、叶和根器官的细胞液中，使其呈现由红、紫红到兰等不同颜色。花色苷是类黄酮——以黄酮核为基础的一类物质中能呈现红色的一族化合物。它由于其独特的功能性，而被应用于清除体内自由基、增殖叶黄素、抗肿瘤、抗癌、抗炎、抑制脂质过氧化和血小板凝集、预防糖尿病、减肥、保护视力等。花色苷作为一种天然色素，安全、无毒，且对人体具有许多保健作用，已被应用于食品、保健品、化妆品、医药等行业。花色苷属于多酚类化合物，除了赋予植物和食品色泽外，长期摄入对身体有如下好处：1、抗氧化作用。花色苷分子结构上有多个酚羟基，可以通过自身氧化清除各种自由基，保持氧化还原系统与游离自由基之间的动态平衡。2、抑制炎症反应。炎症反应与多种慢性病如肥胖、动脉粥样硬化和恶性肿瘤密切相关。花色苷可以通过减轻氧化应激，抑制炎症反应信号途径减少炎症因子的表达，从而发挥抗炎症作用。缺和3、预防慢性病的发生和发展。研究显示花色苷的摄入可以降低心血管疾病高危人群或心血管疾病患者的危险因素。还可以促进血管内皮舒张功能，降低高胆固醇血症患者心血管疾病的风险。4、改善视清扮链力。有研究显示花色苷有助于改善人们在夜间的视力。而乐睛视力营养素，就是这方面的代表。因此，日常生活中常吃些富含花色苷的深色水果、蔬菜对身答孙体是有保护作用的。

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