银耳汤具有润肠通便、增强体质的功效，适合排便不畅以及身体虚弱的人群食用。
银耳汤是日常生活中常见的一种美食，由银耳、红枣、白糖熬制而成味道鲜美、营养丰富深受人们喜爱，银耳汤中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，能够起到润肠通便的作用，如果患者出现了排便困难、大便干结的情况，适当的服用银耳汤，可以改善患者的排便不畅情况。
银耳汤中含有丰富的钙、铁、磷、蛋白质、维生素、微量元素等各种营养元素，可以补充人体所需要的各种营养物质，可以增强机体免疫力，能够起到增强体质的功效，特别适合身体虚弱的女性以及老人、儿童食用，对患者的身体恢复有一定的好处。
银耳汤虽然营养美味，但是在喝的时候要适量，不可以暴饮暴食，以免引起患者出现身体不适的情况。
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