食材
新鲜大蒜 1500kg
红糖 300g
醋 100ml
盐 160g
水 500ml
酿造白酒 50ml
步骤一:将清理干净的新鲜大蒜放入干净的玻璃瓶中。
步骤二：将水烧开倒入干净的容器中，放入300g红糖、150g盐，混合均匀，待其冷却。
步骤三：将冷却后的混合均匀的溶液倒入装好蒜的玻璃瓶中。
步骤四：倒入100ml醋，50ml酒，10g盐。
步骤五：用保鲜膜封口，盖好盖子后放在阴凉干燥处存放，2个月后，随着大蒜的颜色由浅变深，即可开瓶食用。
标签：糖醋,制作方法
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