古城牛奶是山西古城乳业集团有限公司出品的，奶源供应地主要分布在朔州、晋中、忻州、三市20多个县市区。古城牛奶是山西本地的牛奶，价格比金典便宜，但是之前抽样检查，被查出黄曲霉毒素M1，被注销婴幼儿配方乳粉生产许可证，食品安全方面需要考虑。金典牛奶是伊利出品的，伊利大家都知道大品牌。金典系列是伊利最高端的牛奶，比普通的伊利纯牛奶的营养价值要高些，比如蛋白质含量。金典有机奶是最好的，因为有机食品对生产环节要求非常严格，严禁使用任何农药化肥等等。而金典纯牛奶应该是属于绿色食品范畴，对生产环节要求相对有机食品稍低些，可以添加使用少量的农药化肥等等。
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