1
将水,牛奶,色拉油倒入盆中搅拌均匀
2
加入糯米粉,澄粉顺柔搅拌均匀
3
拌好的面浆过筛
4
放入锅里大火隔水蒸20分钟
5
蒸好的面糊放稍凉,倒在铺好椰蓉的盘中
6
分每个25克的小面团,正反面粘上椰蓉
7
小面团压扁把豆沙馅包在里面,然后收口整成圆形
8
包好馅的糯米糍再放到椰蓉上滚几下
9
裹好椰蓉,装进小纸杯,糯米糍顶端放一小粒蔓越莓干装饰即可
来自 美食天下 吾爱烘焙 的作品
使用的厨具:电磁炉
所属分类: 烘焙儿童蛋糕下午茶名菜
标签:糯米
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