长糯米即是籼糯,米粒细长,颜色呈粉白、不透明状,黏性强。另有一种圆糯米,属粳糯,形状圆短,白色不透明,口感甜腻,黏度稍逊于长糯米。适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等。江苏的粳糯米;粳糯米饭比较糯、比较粘,但不容易被消化,粳糯米粽子,久煮不糊,颗粒晶莹、饱满,口感糯而不粘,光滑爽口。杭州"五芳斋”一天销出50箱(每箱320克) 安徽的籼糯米。籼糯米饭则在糯性和粘性上要稍微差一点,易消化。 贵州惠水黑糯米,又称紫糯米,栽培历史悠久。 从宋代起...
1、安徽南陵:在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米,有白紫之分,白糯米分为长糯米和圆糯米,长糯米产地在南方,圆糯米产地在北方,而紫糯米是较珍贵的糯米品种,又称黑糯米、血糯米,仅湖南、四川、贵州、云南有少量栽培,云南墨江很有名;
2、横川:为提升糯米产业优势,潢川县于2014年5月开始着手申报“中国优质糯米之乡”工作,经过一年多的努力,终于取得了成效;
3、贵州:贵州的贞丰县隶属于贵州省黔西南州,地处贵州省西南部,属于亚热带季风湿润气候,气...
你好很高兴为您解答!
1、板包香糯
板包香糯原产于广西,有着清爽可口、香味浓郁的特点,吃起来口感是非常好的,其色泽光亮、香味绵长,在全国都是很出名的。
糯米产地主要分布在江西,浙江,安徽一带。北方称糯米为江米,南北方的糯米味道不一,品种各不一样。糯米的用处很多,可以作为进行食品加工的原料。糯米可以酿造糯米酒,可以制作糯米糕,碾磨成糯米粉等等,用途广泛。
四川达州哦。糯米在我国南北地区均有栽种,四川达州是我国的糯米之乡。然后糯米种的颗颗饱满,做出来的米软糯香甜,非常可口。
标签:糯米