高蛋白的食物有肉类、蛋类、奶类、大豆及其豆制品等。
该食物的蛋白质含量不仅高，而且吸收利用率高，蛋白质缺乏或者过量对人体都不利，如果蛋白质缺乏，会发生很多疾病，如生长发育受限、贫血、乏力、消瘦等。
过量会出现肝脏肾脏的负担，一般可根据身体年龄、性别，决定蛋白质摄入量。
按照正常的饮食，一定要以肉类、蛋类、奶类为主。
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