苹果是个很好的药食同源的药品，虽然是个食品，但中医说药食同源，苹果可以生吃时生津止渴，熟用时可以养脾胃，经常有脾胃虚的患者导致的腹泻，常可以用煮熟的苹果，比如蒸苹果，可以健脾胃止泻，小孩会常用，小孩引起的脾虚、泄泻，常用苹果煮熟或者蒸熟，让小孩吃，所以苹果变成汤后，也会起到健脾止泻、养脾胃的作用，但是不建议与鸡汤一块应用，因为鸡汤比较油腻，可以伤脾胃，过于油腻会增加脾胃的负担。
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