补肾的食疗有很多,但你要根据自身的体质和喜好来选择适合自己的补肾食疗方法,下面就给你们介绍一些简单有效的补肾食疗方法。
枸杞猪肝汤
材料
猪肝100克,枸杞子50克,黄酒,精盐,葱段,姜片,胡椒粉,猪油各适量。
做法
1.将枸杞子去杂,洗净,切成片。
2.锅烧热,放入猪油,下猪肝片煸炒。
3.加入黄酒,葱段,姜片,精盐,继续煸炒。
4.最后就是加入清水适量,放入一些枸杞子共煮,煮至猪肝熟透,再加一些胡椒粉调味。
功效
滋肾,润肺,养血,补肝,明目。
乌骨鸡炖板栗
材料
鲜板栗10枚,乌骨鸡1只,生姜1块,精盐适量。
做法
1.首先要准备一些板栗,鲜板栗去壳取栗仁备用;乌骨鸡褪毛,去除内脏,把它洗净晾干。
2.将乌鸡、板栗仁同入砂罐中,加清水没过鸡与栗,放生姜入水中,加盖文火焖2小时。起锅加少量精盐食用。
功效
乌鸡甘平,入肺肾,滋阴益气,能双补肺肾。板栗补肾强筋。两种食物同用,可按时补肺,为冬季补肾。
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当归生姜羊肉汤
材料
当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、调料适量。
做法
1.将羊肉洗净、切块,加入当归、生姜、黄酒及调料。
2.炖煮1~2小时,吃肉喝汤。
功效
温肝补血、散寒暖肾。
肾虚不是你想怎么补就怎么补的,那么肾虚到底是什么意思呢?就是指肾脏精气阴阳不足。下好多种方法可以养肾,而男人和女人养的方法也是有所区别的,所以一定要认真学习,不然不但肾没养好把自己养得产生毛病就不好了。
1、莲子桂圆汤
莲子、桂圆肉各30克,红枣20克,冰糖适量。
将莲子泡发后去皮、心洗净,与洗净的桂圆肉、红枣一同放入沙锅中,加水适量煎煮至莲子酥烂,加冰糖调味。
此方具有补心血、健脾胃功效,适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。
2、猪肝粥
猪肝100~150克,大米100克。
先将猪肝洗净切碎,与大米一同入锅,加水1000克及葱、姜、油、盐各适量,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。
此方具有益血补肝、明目的功效,适用于血虚萎黄、贫血等症。
3、当归羊肉
羊肉400克切块,黄芪、党参、当归各25克(纱布袋装)。
同放沙锅内,加水1000毫升,文火煨煮,至羊肉烂时放入生姜25克和食盐适量,吃肉喝汤。
此方同时也适用于脾肾虚弱的人。
1、鸡蛋
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及多种微量元素,是公认的营养极其丰富的食品,并且多吃鸡蛋可促进人体生长,提高免疫力也是一类延年益寿的食物。
2、动物肝脏
中医认为,要补肾可以多吃一些动物的肾脏。动物的肾脏通常都含有大量丰富的蛋白质、脂肪、维生素等多种不同的营养物质,具有非常好的补肾益精的功效。
3、猪腰花
猪腰花中通常都含有比较高的胆固醇,因此患有高血脂的人群最好是少吃。对于一些正常的人群来说,猪腰花可以当做日常补肾的一种佳品。
4、虾
女性可以多吃点虾,它不仅含有极为丰富的蛋白质、脂类、矿物质等各种不同的营养物质,还具有补肾、排毒的功效。
5、核桃
核桃一直都是人们补脑的最佳首选,却很少有人知道核桃同时也是补肾的佳品,它其实也还具有补肾固精的功能,饮食中也常作为补肾的食物之一。
1、乌药羊肉汤
原料
乌药10克,羊肉100克,高良姜10克,白芍25克,香附8克,生姜、葱、黄酒、花椒、白糖、盐各适量。
做法
①将乌药、高良姜、白芍、香附、花椒研末,装人纱布袋中,放人砂锅内。
②羊肉洗净,切小块,入砂锅,加水适量,先大火煮沸,改小火慢炖至羊肉烂熟时,加人生姜、葱、黄酒、白糖,煮1~2沸,取出纱布袋,加入盐即可。
③食肉饮汤。每日1剂。由母乳服食即可。
2、山药羊肉汤
做法
将羊肉切成小块,胡萝卜切滚刀块,山药切滚刀块(这次用的是铁棍山药,没有去皮);将羊肉入冷水锅中,焯水后捞出。
另起砂锅加入开水,下入焯过的羊肉和葱段、姜片、料酒及花椒,大火烧开后小火慢煲1小时左右;加入山药、胡萝卜和适量盐,继续煲20分钟;最后撒上少许胡椒粉即可。
3、杜仲巴戟炖猪腰汤
材料
猪腰一个 杜仲 巴戟 枸杞 猪腰切开用水捞一捞。
做法
全部食材放入瓦罐,添水再加点油。
放入不锈钢锅隔水开始炖两个小时。
期间捞一下瓦罐的食材。
2个小时后关火加盐调味。
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