虎奶菇,别称又叫:菌核侧耳、虎乳菌、虎乳野生灵芝、虎奶菌,贝德薏苡仁等。
虎奶菇菌核呈不规律包块,类环形或扁球型,大小不一,一般直徑3~10 cm,薄厚2.5-8cm,表层多黄白色,极少数淡黄色,成熟时表皮淡褐色,表皮薄且多不光滑,有显著的发皱纹路,少许细微横裂痕,或有瘤状凸起。体轻,质松,入水可浮在河面,横断面不平整,乳白色或黄白色,有颗粒物性。气微,味淡,嚼之有凹凸感,微粘性。东南亚地区世界各国、新加坡、中国香港一带中国人及在我国沿海城市则称虎奶菇菌核为中药材“虎奶”。
据民间故事为母虎生完孩子奶水滴在土壤层与气体触碰,造成细菌后消化吸收乾坤太阳太阴之精粹而慢慢产生菌核及子实体,在土壤层里或虎窝内生长发育,生长发育全过程中真菌纽结而成菌核和子实体,菌核有点儿象虎爪,是极为稀缺的纯天然中药材。
虎奶菇的作用与功效
虎奶菇茯苓功效甘、温、补气血益血。润肺止咳、养心力、滋补养生肾脏、健脾养胃。增强抵抗力,有运动健身、防病的独特作用,是健康保健看病的最好的选择。
在东南亚地区及在我国沿海城市,虎奶菇关键做为健壮滋补品服用,也为一味止咳平喘中药材。
虎奶菇菌核有很强的抗病性工作能力,制成品置放在室内干燥自然环境下,储存時间期限长,质不会改变,虫不蛀,病原菌、病毒感染不侵,霉菌不进,药效作用不会改变,当药实际效果更优。
生产作用疫苗滋补养生健壮、祛毒收敛性、化积、降低血脂生产主冶疫苗虎奶菇对漫性、过敏、阴虚内热型顽咳、小儿咳嗽、哮喘有奇妙功效,提升身体素质、免疫能力、智商、记忆能力,防痴呆,清除肺脏的空气污染物。
虎奶菇的功效:
(1)使用于动脉硬化、高血压、脑颅损伤意外,对冠心病剧痛的医治也是有一定协助。
(2)使用于肺癌等各种各样癌瘤。
(3)使用于重症肌无力,常配健脾胃补中药材同用。
(4)治神经衰弱、主要表现头昏、失眠者。
(5)治疗胃溃疡、消化不良等慢性疾病。
(6)解各种各样食用菌中毒了。
虎奶菇的营养成分
营养成分
虎奶菇营养丰富,虎奶菇含有蛋白、碳水化合物、真菌多糖、甲基纤维素和矿物等营养成分成分,可食率约90%,每100克干片食蛋白15.6克,碳水化合物14.9克,总糖34.6克,含糖量10.8克,矿物7.3克。
身体必不可少的8种碳水化合物成分齐备,而且有丰富多彩的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医学觉得,该菇性辛温、无毒性,有健脾胃治腹泻之作用,而且有延缓衰老、减少胆固醇、抗癌和防癌的特殊功效。
营养元素
蛋白质含量 经测量虎奶菇粗蛋白成分达25.1%。
高过金针蘑(22.5%)、木耳(10.5%)、松蘑菇(17%)、竹荪(18%)、羊肚菌(22.6%)、白木耳(6.1%),与平菇(25.27%)非常。
碳水化合物成分 从表1得知,虎奶菇17种碳水化合物总产量做到15.086%,在其中7种必须氨基酸成分达7.87%,占碳水化合物总产量的50.36%,高过绝大多数食用菌菌种。
测量的必须氨基酸中亮氨酸、异亮氨酸成分较高,占所有必须氨基酸成分的53.77%。非必须氨基酸中磷酸、天冬氨酸成分也非常高。
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