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荷叶性平味甘，服用后对肝，脾，胃还有心脏有很好的保健作用，用来泡水喝具有凉血止血，清热利湿的作用，除此以外，还具有分解脂肪和利尿的作用，对于便秘也有一定的缓解效果;
坚持用荷叶泡水喝二十天，能够有效降低身体中的胆固醇含量，起到降血脂的功效。
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荷叶中含有荷叶碱，具有清心火，平肝火，泻脾火，降肺火，清热养神的功效，身体湿气重，经常腹泻的人群，用荷叶泡水喝，能够起到很好的清热利湿，健脾胃，止泻的作用。
除了直接用开水冲泡荷叶之外，也可以将荷叶焖炒干后，研磨成粉，用水冲泡，加白糖服用，每天服用三次即能很快恢复健康。
荷叶碱密布在人体肠壁上，形成一层脂肪隔离膜，能够有效阻止脂肪吸收，能起到降血脂的作用。
除了直接用开水泡荷叶服用之外，还可以将荷叶和枸杞等中药一起煎煮成药汁，每天分三次服用，有效治疗高血脂症。
荷叶茶中的芳香族化合物能有效溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞体内;维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。
久坐少动的人群容易出现水肿脾虚症状，将荷叶直接泡水或者枯萎的荷叶烧干之后研磨成粉，每次取适量用小米汤冲服，体内多余的脂肪和滞留电解液被排出，自然能消除水肿现象。
荷叶具有很好的利尿作用，最明显的表现就是服用荷叶茶之后上厕所的次数明显增加。
同时常喝荷叶泡水还有利于排毒清肠，长期有便秘症状的人群每天喝四次荷叶排水，能使排便通畅，有效缓解便秘症状。
荷叶碱有多重化脂生物碱组成，能够有效分解体内的多余脂肪，并将其排除体外。
再者荷叶茶里含有大量纤维，可以促使大肠蠕动，有助清除毒素，促使排便顺畅，解决了便秘烦恼，从而起到减肥作用。
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如果想要通过喝荷叶泡水来达到减肥的作用，那么最好能够服用浓茶，并且要喝冲泡出来的茶水第一遍才有减肥的效果，其他都是无效的。
荷叶茶最好不要再空腹的时候服用，避免对肠胃 造成影响，要想减肥效果明显，最好在饭前服用。
每天服用荷叶泡水要注意适量，一般来说一天冲泡三到四次即可，如果是长期有便秘症状的人群，冲泡量可以适量的增，荷叶中的荷叶碱会改善喜好油腻食物的习惯，有较强的排斥油脂功效，让人对荤腥油腻食物渐渐失去兴趣，从而达到减肥目的。
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将半张荷叶撕成小碎片，和滑石，白术10克，甘草六克一同放入水中，煮20分钟左右，去渣取汁，放少许白糖调匀，待稍微冷却后饮用，具有清热降温功效。
将新鲜荷叶切碎后加水煮沸代茶饮用，每天饮三到四次，能够起到降血压的功效，适宜高血压，肥胖症人群饮用。
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