白杨梅功效具有健脾开胃以及生津止渴的作用，多吃之后不会导致脾胃受到损伤，而且解毒祛寒。
白杨梅可以作为药食两用的食物，果实、核、根、皮都可以入药，果核能够治疗脚气，耳根能够止血理气，采取树皮泡酒能够治疗红肿疼痛或者是跌打损伤。
腹泻的时候，取杨梅熬浓汤后，喝下能够止泻收敛。
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