步骤/方法1螺蛳在水搏档中浸泡一天，水中加少量麻油，一点盐，让螺丝吐泥，中途要换3到4次水。用 钳子夹去尾部的壳。备好的葱姜蒜、花椒、干辣椒。2起油锅爆香葱姜蒜，干辣椒，花椒。3放入螺丝。4煸炒一会淋入白酒。5加入老抽。6最后加入适量白糖和闹乎水烧煮基弯乱一会即可。
标签：香辣
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步骤/方法1螺蛳在水搏档中浸泡一天，水中加少量麻油，一点盐，让螺丝吐泥，中途要换3到4次水。用 钳子夹去尾部的壳。备好的葱姜蒜、花椒、干辣椒。2起油锅爆香葱姜蒜，干辣椒，花椒。3放入螺丝。4煸炒一会淋入白酒。5加入老抽。6最后加入适量白糖和闹乎水烧煮基弯乱一会即可。
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