冠心病的食疗

你好，冠心病的发病同饮食营养因素有直接或间接关系，在冠心病的防治中绝不可忽视饮食疗法，因此注重合理营养是防治冠心病的重要措施之一。肥胖人合并冠心病肥胖人合并冠心病，往往说明肥胖已经到了很严重的程度，而且同时伴有严重的动脉硬化。

因此，在使用减肥药物（主要是中药）时，应当在药物中加入一些具有软化血管的药物，如丹参、水蛭、地龙；西药可配合使用维生素E、维生素C、益寿宁等。关键的问题是要从饮食方面加以控制。肥胖人合并冠心病的饮食可以早餐饮用米粥、豆浆；中餐为蔬菜类、低糖饮食、低脂肪饮食；晚餐以低脂肪饮食为宜，可以适当少吃一些主食。严重肥胖合并冠心病者应以素食为主，尤其是入睡前不要进食。

肥胖合并冠心病病情较重需要住院时，应食用医院营养食堂安排的饮食，不要随意用餐，尤其应忌暴饮暴食。应多吃的食物：多吃含镁、铬、锌、钙、硒、碘元素的食品含镁丰富的食品如小米、玉米、豆类及豆制品、枸杞、桂圆等，可影响血脂代谢和血栓形成，促进纤维蛋白溶解，防止血小板凝聚。微量铬可预防动脉粥样硬化的形成，降低胆固醇，含铬丰富的食品有酵母、牛肉、全谷类、干酪、红糖等。含锌较多的食品如肉、牡蛎、蛋、奶等，可影响血清胆固醇的含量。含钙丰富的食品可预防高血压及高脂膳食引起的高胆固醇血症，这类食物有奶类、豆制品、虾皮等。含硒较多的食物如牡蛎、鲜贝、海虾、巴鱼等，能抗动脉粥样硬化、降低血浆粘度，增加冠脉血流量，减少心肌的损伤程度。碘能降低胆固醇在血管壁上的沉着，减缓或阻止动脉粥样硬化的发展，常食海带、紫菜等含碘丰富的海产品自然有益。

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