高血压患者的饮食要低盐低脂,多吃绿色蔬菜、新鲜水果、高钙和含钾食物,水果尽量选择糖分低、热量低的,同时摄入足够量的优质的蛋白。
生活方式的调整是高血压非药物治疗的重要内容,适用于所有高血压患者。
体重降低对改善胰岛素抵抗、糖尿病、血脂异常和左心室肥厚均有益;
减少钠盐摄入:膳食中约80%钠盐来自烹调用盐和各种腊制品,所以应减少烹调用盐,每人每日食盐量以不超过6g为宜;
补充钾盐:每日吃新鲜蔬菜和水果;
减少脂肪摄入:减少食用油摄入,少吃或不吃肥肉和动物内脏;必要时补充叶酸制剂。
传统医学中高血压患者适合的食疗方法如下。
①芹菜粥:芹菜连根120克,米适量煮粥调味服食,尽量要清淡些,芹菜对于治疗高血压史很有效的,煮成粥比较适合老人使用。
②香蕉水:把吃剩的香蕉皮或果柄30~60克留下,先别扔掉,放些水像煎药一样煮沸,等它完全出味了之后服用。
如果觉得难喝也可以适当加些冰糖进去一起煮。
③木耳汤:黑木耳10克,白木耳10克,用水泡发后,撕成小片,放进锅里煮成汤,可以放些冰糖进去一起煮,冷却后服用更觉得可口又有效。
但需要注意,饮食调节只是治疗高血压的辅助手段,对于明确的高血压患者,饮食、生活等调节仍不能改善者,应到正规医院就诊,在医生的指导下进行治疗。
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