鹿茸的食用方法主要是研细末，用温开水冲服，一日三次。由于鹿茸属于名贵中药，为了节约药材多入丸剂、散剂。鹿茸是补阳药，不能作为保健品经常服用，为了提高疗效一定要正确使用鹿茸。
本品主要作用是补肾阳、益精血、强筋骨，可以治疗肾阳虚导致的四肢不温、阳痿、早泄，尿频、腰酸腿软。对于上述症状可以用鹿茸研粉冲服。
如果症状减轻，可以继续服用，以一周为一个疗程。
如果服用后出现口干舌燥、口舌生疮就要立刻停止服用，多数是痰热、湿热引起。
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