菱角具有清热解暑、解酒的作用,可以用于酗酒引起的口苦,烦渴,咽痛等症。
菱角还可以消毒治疮,缓解皮肤病,有辅助治疗小儿头疮,头面黄水疮的作用。
菱角补脾健胃,强健体魄,是一种很好的滋补品,对身体有补脾益气的功效。菱角是低热量,微脂肪的食品,且含有丰富的矿物质和纤维素,能促进肠胃蠕动,促进机体消化,具有塑身减肥的功效。菱角还有防癌抗癌的作用。
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