苹果醋里面含有酸性的成分，这种酸性的成分是能杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌，有防止痢疾病的作用。
而且苹果醋还能增强人体的免疫和抗病能力，具有明显降低血脂和排毒保健的功能，苹果醋还能够软化血管。
同时，苹果醋还可以起到护肤的作用，特别是对美白皮肤是有一定功效的，苹果醋中含有大量的维生素以及抗氧化剂，是能够促进新陈代谢的。
苹果醋中还含有丰富的有机酸，是可以促进人体内糖代谢的，所以它能够消除疲劳。
很多女性都会常喝苹果醋，因为苹果醋还是减肥瘦身的辅助材料。
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