降三高应选择食用低盐、低脂、低热量、高纤维食物。比如蔬菜可以选择芹菜、西兰花、茼蒿、黑木耳、番茄等。
水果主要是含糖量低的水果，如火龙果等，有利于降血脂，血压和动脉硬化也会相应改善，活血化瘀的作用也会使血糖得到改善。
此外应避免食用高脂肪、高胆固醇的食物，如动物油脂、肥肉、动物内脏、腿筋等。
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