糖尿病人的食谱

糖尿病是代谢性疾病，主要是以高血糖为特征。一般在患有糖尿病的同时，身体的血糖也较高，会导致人体各种组织，包括血管、神经等受到慢性损害，功能出现障碍。如患有糖尿病，一定要注意平常的饮食，饮食应以少量、多餐为原则，同时也要学会自我检测血糖，如果情形严重，需要立刻去医院就诊。

糖尿病人食谱：

星期一：早餐有窝窝头，牛奶，鸡蛋。午餐可食半碗米饭，肉丝炒芹菜，豆腐。晚餐食用一个馒头，鸡丝炒油菜。

星期二：早餐问为全麦面包，豆浆，茶叶蛋。中午可食凉拌苦瓜，牛肉丝炒胡萝卜，主食为烙饼。晚饭食用白米饭，加上清炒黄瓜，鸡汤豆腐。

星期三：早餐食用蔬菜包子，米粥，鸡蛋。午餐可食用荞麦面条，西红柿炒鸡蛋，炒菠菜。晚餐食用紫米馒头一个，搭配香菇炒菜心，砂锅炖排骨。

星期四：早餐食用一只豆包，绿豆粥，鸡蛋。午餐以玉米面馒头为主食，鱿鱼炒芹菜，烧茄子。晚餐以米饭为主食，辅以烧豆腐，炒圆白菜。

星期五：早餐喝牛奶燕麦粥，食用鸡蛋羹。午餐主食为荞麦大米饭，搭配青椒肉丝，豆腐蛋汤。晚餐吃一个花卷，搭配蒸鱼、西红柿炒鸡蛋。

星期六：早餐食用全麦馒头，薏仁粥，鸡蛋。午餐以荞麦面条为主食，配醋溜白菜。晚餐可食用烙饼和紫菜冬瓜汤。

星期日：早餐为牛奶，鸡蛋，馒头。午餐主食为葱油饼、酱牛肉、豆芽。晚饭可食肉末烧豆腐、米饭、炒菠菜。

糖尿病人的注意事项：

减少油、糖、盐类的摄入。

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