适当喝茶可以止渴、消暑、除痰、提神、杀菌消毒等。除此之外，饮茶还可以预防某些疾病，可以说茶是一种天然的养生饮品。
（1）止渴消暑。夏季适量饮用凉茶，可以使人口中生津，并有去火的作用，所以饮茶可以止渴消暑。
（2）除痰。如罗汉果、胖大海等具有清热化痰的功效，泡水喝可以化痰止咳。从某种角度说，一些药材本身就可以作为茶来饮用，并能对一些疾病起到一定的疗效。
（3）提神。茶叶中含有茶叶碱，具有兴奋神经，所以可以提神。
（4）杀菌消毒。有相关研究表明茶叶对沙门氏菌，葡萄球菌，枯草杆菌等的生长繁殖具有抑制作用。
（5）治疗某些特殊疾病。茶叶中含有维生素C和维生素E，还含有儿茶素，其在绿茶中含量较高，而儿茶素则具有抗癌作用，可以辅助治疗癌症；茶叶可以降低胆固醇和血脂的水平，因此可以降低心血管疾病的风险。
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