吃柿子的好处较多,适量食用柿子可以补充营养、生津止渴、润肠通便等,柿子中含有的鞣酸较多,需注意不能空腹大量食用,以免对身体健康不利。
1、补充营养:柿子中含有的营养成分较为丰富,主要有胡萝卜素、核黄素、维生素C、蛋白质、矿物质等,可对人体所需营养进行补充;
2、生津止渴:柿子含有一定量的水分,适量食用可补充身体的水分,可在一定程度上缓解口渴、声音嘶哑等症状;
3、润肠通便:柿子富含果胶,是一种水溶性膳食纤维,有润肠通便的作用,对于纠正便秘、保持肠道正常菌群生长等有较好的作用;
4、其他:中医认为柿子味甘、涩,性寒,有清热祛燥、润肺化痰、健脾等功能,可以缓解干咳、喉痛等症状。
注意,空腹不能吃柿子,因为柿子中含有较多的鞣酸,空腹情况下可在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,不利于消化吸收,空腹大量食用可导致患者出现腹部疼痛、腹胀、腹泻等症状。
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