料酒的功效与作用

料酒是一种调味品，主要成分为酒精，适量食用具有补充营养、促进食欲、促进消化、提神醒脑、改善食欲不振等功效与作用。但要注意食物不能代替药物，如果出现不适症状，应及时就医治疗。

1、补充营养

料酒中含有丰富的氨基酸、维生素、有机酸等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。

2、促进食欲

料酒中含有一定的酒精，适量食用可以促进唾液和胃液的分泌，在一定程度上可以起到促进食欲的作用，还可以增强食欲。

3、促进消化

料酒中含有丰富的氨基酸、有机酸等营养物质，食用后可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。

4、提神醒脑

料酒中含有一定的酒精，适量食用后可以刺激中枢神经系统，起到提神醒脑的作用，可以缓解疲劳。

5、改善食欲不振

料酒中含有丰富的氨基酸、有机酸等营养物质，食用后可以促进胃肠道蠕动，还可以增强食欲，改善食欲不振的情况。

需要注意的是，食物不能代替药物，如果出现不适症状，应及时就医治疗，以免延误病情。另外，对酒精过敏的人群不宜食用料酒，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。

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